Das bin ich

über mich

Hallöchen und herzlich willkommen auf meinem Foodblog.

Ich bin die Ayse aus Köln und dieser Foodblog ist seit 2o2o mein neuer Platz.

Ich blogge schon seit 2o15, jedoch habe ich bei Jimdo angefangen und nun bin ich hier bei WordPress mit meinem Blog hingezogen. Ich bin endlich angekommen. Das auch privat.

Dieser Blog ist schöner, schneller und besser als der Vorgänger.❤️ Und seit 2o21 findest Du mich schon auf Google Seite 1 mit dem Suchbegriff <Kochblog>. 😊

Aber nicht nur das ist 2o21 passiert. Ich habe mein Gewicht halbiert. In nicht mal 1 Jahr. Aber dazu erzähle ich Dir bald mehr.
Ich wohne im kunterbunten Köln und arbeite Vollzeit im Büro. Mein Kochblog ist meine ganze Passion, mein Baby, mein Weg zu einem Anwesen in Miami  😝 …
Hahahaha, nein. Aber ja, ich liebe es zu Bloggen. Früher wollte ich immer Journalistin oder Lehrerin werden und so ist es doch irgendwie gekommen, oder?

Einen meiner absoluten Foodblog Goals habe ich 2021 erreicht. Ich habe mein eigenes Gewürz entwickelt und erfolgreich vermarktet, meinen Türkischer Allrounder. Die erfolgreichste türkische Gewürzmischung.

Auf meinem Kochblog findest Du einfache und schnelle Rezepte, die immer lecker sind. Perfekt nach Feierabend. Meine Küche ist natürlich auch türkisch angehaucht, aber auch die indische, amerikanische und deutsche Küche gehören natürlich auf meinen Blog. Ich bin nun mal international neugierig. Anyway..ganz egal ob Kochanfänger oder Profi. Meine Rezepte gelingen Dir.
Alle Rezepte sind in der jeweiligen Kategorie, klick Dich gerne durch. Oder suche oben in der Suchleiste dein Wunsch-Gericht. Du findest etwas nicht? Dann schreib mich gerne an, ich helfe gerne. Oder Du hast einen Rezept-Wunsch? Tell me.

Zum Kochen bin ich durch meine Kultur und meine Mutter gekommen. Die türkische Küche ist unwahrscheinlich vielseitig und hast Du mal einen gedeckten Tisch gesehen, wenn Besuch ansteht? Speisen über Speisen.. da leckt man sich wirklich die Finger. Vom türkischen Frühstück wollen wir erst gar nicht reden. Ein Traum! Mama hat immer frisch für uns gekocht und fun fact: zu Hause habe ich wirklich nie nie nie mit gekocht und absolut ungerne geholfen.
Jedoch lerne ich immer, wenn ich zuschaue und habe ein feines Gefühl. Ich weiß genau wie etwas schmeckt, ob ich es gut gewürzt habe, ohne zu probieren. Ich koche wirklich gerne und wenn ich koche, dann immer mit Liebe. Nur dann schmeckt das Essen. Wenn ich keine Lust habe zu Kochen, dann bestellen wir uns Essen. Ohne Liebe geht nun mal nichts. 

Ich probiere immer gerne alle neuen Produkte im Supermarkt aus, da kann ich nicht dran vorbei. Eins meiner absoluten Hobbys. Natürlich im Sinne der Wissenschaft. Das bin ich der Gesellschaft schuldig ? Hahaha. Mein bester Freund Benny und ich sind da sehr eigen. Wir müssen alles testen und halten beide immer die Augen offen. Es ist Neu? Es wird gekauft, sofort! Ich könnte im Urlaub stundenlang im Supermarkt Zeit verbringen. Ähm.. ich tue es auch. ? das gehört für mich dazu. Immer.

Neben dem Bloggen liebe ich das Reisen. Reisen ist gut für die Seele und man lernst ein Land am meisten kennen, in dem man das einheimische Essen zu sich nimmt. Meine liebste, allerliebste Inspirationsquelle übrigens. Ich liebe es, etwas unwahrscheinlich Leckeres zu essen und mir zu denken „OMG! Das muss ich nach machen“. 

Natürlich blogge ich auch über Reisen, die wir erleben durften. Es geht nicht immer nur ums Essen.

Aber auch Restaurant-Besuche sind mir wichtig. Und wenn es besonders gut schmeckt oder ich gebucht werde, das Essen zu probieren, dann schreibe ich auf meinem Blog darüber. I love it. 

Was gibt es mehr zu mir zu sagen? Habe ich einige Freunde gefragt. Und .. oh boy! Sie haben geantwortet.

„Ayse from the Block! Vom Zuwanderer Ghetto Girl zur gefragten Bloggerin!“

Hahahahaha, so hat mich einer meiner besten Freunde bezeichnet. Aber es stimmt ein wenig, da muss ich ihm Recht geben. Quasi von Monheim zur Skyline… hahahaha ? 

„Whitney Housten hat Husten!“

Hahahahaha, auch diese Aussage stimmt. Ich liebe es zu singen. Kann ich es? Nein. Habe ich eine sehr angenehme Stimme? Ja. Das reicht für mich. Ich singe immer und überall und Niemand wird mich aufhalten. Hahahahaha

„Du bist wie Scar und Ursula von Disney“

Ja! Das stimmt. Ich bin ganz bestimmt keine Prinzessin. I get things done. Mit allen Mitteln. Liebenswert im Auge des Betrachters. Ich bin eine Marke. Das kann man so sagen. Also um es mit der Foodblogger-Sprache auszudrücken: ich bin absolut delicious. Ich sag es immer wieder, ich bin köstlich. Mit mir wird es niemals langweilig.

Wenn Du mehr von mir wissen möchtest, dann melde Dich doch einfach bei mir. Ich freue mich.

Meine Foodblog-Goals:

1. ein Kochbuch 

2. ein eigenes Gewürz. ✅ Check! 2021 habe ich diesen Traum erfüllt. ✅

3. eine nagelneue Küche

4. in Canada lecker essen

5. in New York schlemmen

6. in Japan Sushi genießen

Work hard. Blog harder ❤️ deine Ayse