Mozzarella Nuggets

ANLEITUNG

1. Knobi zum Hackfleisch hineinpressen und mit den Gewürzen würzen. Alles gut vermischen und in 8 Bällchen formen.
2. Mozzarella mit einem Küchenpapier abtrocknen und in 8 Stücke schneiden.
3. Die Bällchen mit der flachen Hand plattdrücken und ein Stückchen Käse hineingeben. Wieder feste zur Kugel rollen.
4. Dann die Paniermehl-Straße aufbauen: heißt: Mehl – Ei – Paniermehl, welches mit Oregano vermischt ist.
5. Somit die Kugel erst in Mehl tauchen, dann in das verquirlte Ei, dann in das Papiermehl.
6. Öl in einer Pfanne heiß werden lassen. Wenn das Öl heiß ist, die Temperatur zur Hälfte runter drehen.
7. Die Nuggets portionsweise hineingeben und ca. 7-10 Min. ausbacken. Immer mal wieder wenden.
8. Fertig. Suuuuuuuuuuuuuuuuper lecker und es geht so fix. Dazu süß sauer-Soße. EIN TRAUM!
9. Es ist wunderbar frittiert und von Innen überrascht der flüssige Mozzarella, hmmm! KÖSTLICH! Ihr könnt dazu auch meinen pikanten Paprika-Dipp reichen. Hier gibt es das Rezept > Frischkäse Dip mit Paprika und Knoblauch
10. Perfekt für Groß und Klein. Ihr werdet begeistert sein. Sie schmecken gut und sehen top aus.
11. Kuss eure Maus!