Marshmallow Doppel-Schoko-Muffin

Marshmallow Doppel-Schoko-Muffin

Zutaten:

150g Butter, warm

190g Mehl

135g Zucker

1 Vanillezucker oder 1 Vanilleschote ausgekratzt. Von http://www.azafran.de/

1 Pkg. Backpulver

1 Prise Salz 

3 Eier

3EL Milch 

1/4 TL Vanille-Paste. 

5 EL Back-Kakao

10 EL normaler Kakao

30g Marshmallows

Für die Deko: 12 zusätzliche Marshmallows

Zubereitung:

Alle Zutaten – bis auf beide Kakao-Sorten(!) zusammen mixen. Den Teig teilen und die andere Hälfte in eine andere Schüssel füllen. In den einen Teig den Back-Kakao und in den anderen „normalen“ Kakao mischen.

12 Muffin Förmchen nehmen und die normale Kakao-Masse einfüllen. Einen Marshmallows teilen und jeweils eine Hälfte darauf verteilen. Anschließend jeweils 1 EL der Back-Kakao-Masse. Dann ab damit für 20Min bei 175° in den Ofen bei Ober und Unterhitze. 

Anschließend raus dem Ofen holen und kurz abkühlen lassen.

Die Muffins aus der Form nehmen und auf den Kopf stellen. Mit einem Marshmallow dekorieren. Fertig. Es schmeckt so gut wie es klingt. 

Marshmallow Doppel-Schoko-Muffin

… und schau mal, hier findest Du alle Zutaten, Geräte und Hilfsmittel, die ich immer benutze. Günstig und gut. Schau Dich gerne mal um. 🙂

-Ich kann Euch meine *Messlöffel empfehlen. Ich benutze sie täglich und habe damit auch immer die richtige ml, TL und EL – Menge, nämlich immer gestrichene Löffel.

Marshmallow Doppel-Schoko-Muffin

Portionen: 4 Vorbereitung: 10 Minuten Kochzeit: 20 Minuten 20 Minuten

Ernährung: 200 Kalorien 20 grams fett

Bewertung 5.0/5

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ZUTATEN

• 150g Butter, warm
• 190g Mehl
• 135g Zucker
• 1 Vanillezucker oder 1 Vanilleschote ausgekratzt. Von http://www.azafran.de/
• 1 Pkg. Backpulver
• 1 Prise Salz
• 3 Eier
• 3EL Milch
• 1/4 TL Vanille-Paste.
• 5 EL Back-Kakao
• 10 EL normaler Kakao
• 30g Marshmallows
• Für die Deko: 12 zusätzliche Marshmallows

ANLEITUNG

1. Alle Zutaten – bis auf beide Kakao-Sorten(!) zusammen mixen. Den Teig teilen und die andere Hälfte in eine andere Schüssel füllen. In den einen Teig den Back-Kakao und in den anderen „normalen“ Kakao mischen.
2. 12 Muffin Förmchen nehmen und die normale Kakao-Masse einfüllen. Einen Marshmallows teilen und jeweils eine Hälfte darauf verteilen. Anschließend jeweils 1 EL der Back-Kakao-Masse. Dann ab damit für 20Min bei 175° in den Ofen bei Ober und Unterhitze. 
3. Anschließend raus dem Ofen holen und kurz abkühlen lassen.
4. Die Muffins aus der Form nehmen und auf den Kopf stellen. Mit einem Marshmallow dekorieren.
5. Fertig.

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