Saftiger Weckmann-Stutenkerl

ANLEITUNG

• Trockenhefe mit 40ml lauwarmer Milch mischen und warten bis es sich auflöst. 10 Minuten zur Seite stellen. Dann alle restlichen Zutaten zusammenmischen und gute 5-7 Minuten in der Küchenmaschine zu einem Teig schönen verarbeiten lassen.
• Anschließend an einem warmen Ort mindestens 1h gehen lassen. Der Teig verdoppelt sich fast. Nach der Geh-Zeit könnt ihr eure Weckmänner oder Weckmäuse nach Herzenslust formen. Anschließend mit genügend Abstand (denn die Teilchen gehen nochmals hoch) auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen. Mit dem Eigelb-Milch-Gemisch bestreichen, dann erst dekorieren, mit Hagelzucker, etc. Nun ab damit in den vorgeheizten Backofen bei Umluft und mittig für 20 Minuten bei 180°. Hmm, wie das duftet. Probiertes unbedingt mal aus.
• Ein Spaß für Groß und Klein. Meine Kollegen waren begeistert 😉 Im Slider findet ihr auch die Werke von meinen lieben Luna-Kollegen. Danke dafür <3 Kuss, eure Maus!