Startseite Einfache Rezepte Penne mit Tomatensugo
Einfache RezepteNudel Reis KartoffelnSchnelle RezepteVegetarisch Rezepte

Penne mit Tomatensugo

geschrieben von Ayse Manteuffel Veröffentlicht: Zuletzt aktualisiert am 1,9K Ansichten
Direkt zum Rezept
Penne mit Tomatensugo

Frischer geht es nicht.

Penne mit Tomatensugo; Hallo liebe Mäuse, ich hatte auf dem Markt tolle Tomaten entdeckt und habe mal 1 Kilo mitgenommen, weil ich uns eine leckere Tomatensugo. Sugo, ein nomnom Wort für Sauce 😀 und natürlich aus frischen Tomaten. Das Sommerglück pur.

Es ist auch wirklich einfach und schmeckt einfach bombastisch gut. Dazu gab es Putenbrust. Das war perfekt dazu.

Ich habe Euch, in die einzelnen grauen Buttons, noch einige Rezept-Vorschläge verlinkt.

Unter der Anleitung habe ich Euch alle Schritte nochmal abfotografiert. 

Dinkel-Brot dazu?

Penne mit Tomatensugo
Penne mit Tomatensugo

Penne mit Tomatensugo

… und schau mal, hier findest Du alle Zutaten, Geräte und Hilfsmittel, die ich immer benutze. Günstig und gut. Schau Dich gerne mal um. 🙂

-Ich kann Euch meine *Messlöffel empfehlen. Ich benutze sie täglich und habe damit auch immer die richtige ml, TL und EL – Menge, nämlich immer gestrichene Löffel.

Penne mit Tomatensugo

Penne mit Tomatensugo

Portionen: 3 Vorbereitung: Kochzeit:
Ernährung: 200 Kalorien 20 grams fett
Bewertung 5.0/5
( 1 Bewertungen )
Pin
Rezept ausdrucken

ZUTATEN

  • 1 Kilo Bio Tomaten
  • 4 EL gutes Olivenöl
  • 1-2 Knobi
  • 1 Zwiebel
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Zucker
  • eine Handvoll frische Basilikum-Blätter
  • 1 EL Tomatenmark
  • für die Pute:
  • 400g Putenbrust
  • 1 EL Öl oder Butter zum braten
  • 3-4 Knobizehen
  • 1-2 kleine Chilitschoten
  • 1 TL Cayennepfeffer
  • 1 Prise Salz je Putenbrust

ANLEITUNG

  • Die Nudeln nach Anleitung kochen. Tomaten heiß waschen und mit einer Reibe in eine Schüssel reiben. In einem Topf das Öl heiß werden lassen. In der Zwischenzeit Knobi + Zwiebel fein würfeln und ins Öl geben, umrühren und 2 Min. andünsten lassen.
  • Anschließend die geriebenen Tomaten dazu geben, sowie die grob gehackten Basilikum-Blätter, Alle gut umrühren, würzen und bei mittlerer Hitze 5-7 Min. köcheln lassen. Anschließend das Tomatenmark dazugeben, alles vermischen und den Herd ausstellen. Die Sugo 5 Min. stehen lassen.
  • Zubereitung Hähnchen: In einer Pfanne das Fett heiß werden lassen. 2-3 Knobi und die Chilischoten einmal durchschneiden und ins Fett geben. Das gibt viel Aroma ab. Anschließend die Brüste mit Cayennepfeffer und Salz würzen und von jeder Seite 2-3 Min. maximal scharf anbraten.
  • Fertig. Mit den Nudeln auf einem Teller anrichten und beides mit dem Tomatensugo übergießen. Es durfet so wuuuuuuuunderbar. Wer mag, gibt streut noch ein wenig Parmesan rüber und fertig ist euer leckeres Hauptgericht. Probiert es unbedingt mal aus. Kuss, eure Maus!
Hast du mein rezept ausprobiert 😊?
Ich freue mich auf dein Feedback.💗
Markiere mich gerne bei Instagram @AysesKochblog

Ich bin übrigens auch bei Pinterest, Instagram und natürlich Facebook. Trette gerne meiner Facebook-Gruppe bei. Ich freue mich auf den Austausch mit Dir.

Hallöchen und Willkommen! Schön, dass Du meinen Blog gefunden hast. Bei mir gibt es einfache und schnelle Rezepte, somit die perfekten Feierabend-Gerichte. Die türkische Küche wie von meiner Mama findest Du hier auch und so viel mehr. Lass Dich inspirieren.

Ich freue mich über deinen Kommentar

* Mit der Nutzung dieses Formulars erklären Sie sich mit der Speicherung und Verarbeitung Ihrer Daten durch diese Website einverstanden.

Vielleicht mögen Sie auch

Pilzrisotto Originalrezept (Einfaches)

Einfache Lachs Sahne Nudeln Rezept

original italienische Antipasti Platte vorbereiten

Die beste original Spaghetti Carbonara der Welt

Dessert mit Bananen (SCHNELLES)

Geflügelrolle wie beim Bäcker selber machen

Bester Erdbeerquark selber machen

schneller Croissant Auflauf

Weltbeste Knusprige Ofenkartoffeln so Einfach

Rezept Nudeln mit Garnelen