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Original Rezept Karamellisierte Balsamico Zwiebeln
Karamellisierte Balsamico Zwiebeln
Karamellisierte Balsamico-Zwiebeln
… und schau mal, hier findest Du alle Zutaten, Geräte und Hilfsmittel, die ich immer benutze. Günstig und gut. Schau Dich gerne mal um. :-)
-Ich kann Euch meine *Messlöffel empfehlen. Ich benutze sie täglich und habe damit auch immer die richtige ml, TL und EL – Menge, nämlich immer gestrichene Löffel.
5-6 Zwiebeln. Ich nehme am liebsten die roten Zwiebeln
50g Butter
3EL Zucker
1 EL Aceto Balsamico. Also dickflüssigen Balsamico.
Es muss gutes Balsamico sein.
ANLEITUNG
Butter in der Pfanne erhitzen. Zwiebel schälen, in Scheiben schneiden. In die heiße Butter-Pfanne geben und 3-4 Minuten dünsten, bis die Zwiebeln glasig sind. Anschließend den Zucker dazu geben und 2 Minuten karamellisieren lassen. Dann den Balsamico dazu. Alles gut durchrühren und den Herd ausstellen, jedoch die Pfanne auf dem heißen Herd lassen. Es verfällt alles in sich hinein und man hat leckere karamellisierte Zwiebeln. Ab dem nächsten Tag schmecken sie noch besser.
Und keine Sorge, den Balsamico schmeckt man kaum. Es gibt nur tolles Aroma ab.
Es geht super fix und ist sehr sehr lecker! Ich lagere es bis zu 1 Woche im Kühlschrank in einer Frischhaltedose. Damit wir es immer griffbereit haben. Perfekt zu Burgern, Wraps, Sandwiches. Alles schmeckt einfach besser.
Kuss, eure Maus.
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Hallöchen und Willkommen! Schön, dass Du meinen Blog gefunden hast. Bei mir gibt es einfache und schnelle Rezepte, somit die perfekten Feierabend-Gerichte. Die türkische Küche wie von meiner Mama findest Du hier auch und so viel mehr. Lass Dich inspirieren.
