Karamellisierte Balsamico-Zwiebeln

von Ayşe
Karamellisierte Balsamico-Zwiebeln

Original Rezept Karamellisierte Balsamico Zwiebeln

Karamellisierte Balsamico-Zwiebeln
Karamellisierte Balsamico-Zwiebeln

Karamellisierte Balsamico-Zwiebeln

… und schau mal, hier findest Du alle Zutaten, Geräte und Hilfsmittel, die ich immer benutze. Günstig und gut. Schau Dich gerne mal um. 🙂

-Ich kann Euch meine *Messlöffel empfehlen. Ich benutze sie täglich und habe damit auch immer die richtige ml, TL und EL – Menge, nämlich immer gestrichene Löffel.

Karamellisierte Balsamico-Zwiebeln

Karamellisierte Balsamico-Zwiebeln

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Portionen: 2 Vorbereitung: Kochzeit:
Ernährung: 199 Kalorien 5 g fett
Bewertung 5.0/5
( 1 Bewertungen )

ZUTATEN

  • 5-6 Zwiebeln. Ich nehme am liebsten die roten Zwiebeln
  • 50g Butter
  • 3EL Zucker
  • 1 EL Aceto Balsamico. Also dickflüssigen Balsamico.
  • Es muss gutes Balsamico sein.

ANLEITUNG

  1. Butter in der Pfanne erhitzen. Zwiebel schälen, in Scheiben schneiden. In die heiße Butter-Pfanne geben und 3-4 Minuten dünsten, bis die Zwiebeln glasig sind. Anschließend den Zucker dazu geben und 2 Minuten karamellisieren lassen. Dann den Balsamico dazu. Alles gut durchrühren und den Herd ausstellen, jedoch die Pfanne auf dem heißen Herd lassen. Es verfällt alles in sich hinein und man hat leckere karamellisierte Zwiebeln. Ab dem nächsten Tag schmecken sie noch besser.
  2. Und keine Sorge, den Balsamico schmeckt man kaum. Es gibt nur tolles Aroma ab.
  3. Es geht super fix und ist sehr sehr lecker! Ich lagere es bis zu 1 Woche im Kühlschrank in einer Frischhaltedose. Damit wir es immer griffbereit haben. Perfekt zu Burgern, Wraps, Sandwiches. Alles schmeckt einfach besser.
  4. Kuss, eure Maus. 

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