Armer Ritter mit Mohn

von Ayşe
Armer Ritter mit Mohn

Armer Ritter mit Mohn; Hallo liebe Mäuse, bei uns gibt es immer armer Ritter, wenn wir Brot oder Baguette über haben.

Ich schmeiße ungern etwas weg. Es geht ratzfatz und durch das Mohn schmeckt es einfach noch köstlicher.

Armer Ritter sind einfach die beste Lösung, bevor man altes Brot wegschmeißt. Bei mir kommt es drauf an, wenn ich alte Brötchen habe, dann mache ich daraus gerne Paniermehl. Schmeckt tatsächlich ein wenig besser als Paniermehl, also so frisch aus altem Brötchen gemacht, hahahah 😀

Jedenfalls ist Armer Ritter, oder auch Fotzelschnitte genannt, super schnell gemacht und ich esse es am liebsten mit Fetakäse drauf. Hmm, ein Traum. Ich möchte nämlich kein altes Brot wegschmeißen, macht man nicht, das ist günah.

Mein Mann liebt es mit Salami und ich wie gesagt mit Käse. Früher war Arme Ritter ein richtiges Arme Leute essen. Wenn man kein Geld hatte, hat man das nun mal gemacht.

Ich hab gelesen, dass Arme Ritter sogar schon im 15ten Jahrhundert gemacht wurde, mega!

Rezept für Armer Ritter mit Mohn

Armer Ritter mit Mohn
Armer Ritter mit Mohn

… und schau mal, hier findest Du alle Zutaten, Geräte und Hilfsmittel, die ich immer benutze. Günstig und gut. Schau Dich gerne mal um. 🙂

-Ich kann Euch meine *Messlöffel empfehlen. Ich benutze sie täglich und habe damit auch immer die richtige ml, TL und EL – Menge, nämlich immer gestrichene Löffel.

Armer Ritter mit Mohn

Armer Ritter mit Mohn

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Portionen: 1 Vorbereitung: Kochzeit:
Ernährung: 199 Kalorien 5 g fett
Bewertung 5.0/5
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ZUTATEN

  • 1 Baguette von gestern
  • 2 Eier ( 1 hätte auch gereicht)
  • 20ml Milch
  • 1 EL Blau-Mohn
  • 1 Prise Salz
  • Öl zum ausbraten

ANLEITUNG

  1. Baguette (am besten ein hartes/altes) in Scheiben Schneiden. 
  2. Restliche Zutaten, außer das Öl, vermischen. 
  3. Das Öl in der Pfanne erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, die Temperatur um die Hälfte reduzieren. 
  4. Die Baguettescheiben in die Ei-Masse tunken und in die Pfanne legen, schön goldgelb ausbraten. Das dauert pro Seite ca. 2 Minuten. 
  5. Kuss, eure Maus.

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