Gefülltes Baguette mit Sucuk und Käse; Hallo liebe Mäuse,ich habe uns beim Bäcker ein schönes, rustikales Baguette gekauft und wollte es unbedingt füllen.
Derzeit ist das Baguette auch in deutschen Flagge erhältlich, aufgrund der olympischen Spiele.
Da kam mir die leckere Idee, das Baguette würzig zu füllen. Und Käse darf natürlich nicht fehlen. Käse love <3
Es ist wunderbar als Fingerfood für jede Party für Groß und Klein oder einfach als cooles Abendessen vor dem TV. Noch einen leckeren Salat dazu und schon habt ihr euer tolles Hauptgericht.
Ich habe Euch alles Schritt-für-Schritt abfotografiert. :-)
Gefülltes Baguette mit Sucuk und Käse
… und schau mal, hier findest Du alle Zutaten, Geräte und Hilfsmittel, die ich immer benutze. Günstig und gut. Schau Dich gerne mal um. :-)
-Ich kann Euch meine *Messlöffel empfehlen. Ich benutze sie täglich und habe damit auch immer die richtige ml, TL und EL – Menge, nämlich immer gestrichene Löffel.
ZUTATEN
- Zutaten für 1 gefülltes Baguette:
- 1 rustikales Baguette
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 2 Frühlingszwiebeln oder 1 rote Zwiebel
- 1 Bio-Ei
- 1 Ring Sucuk
- 150g Reibekäse
- 1 Mozzarella
- Gewürze:
- 2 TL Paprikaflocken
- 2 TL Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 1 TL Basilikum, zB von Ankerkraut
ANLEITUNG
- Zuerst werden die Würstchen in einer heißen Pfanne mit 20ml Öl unter ständigem wenden angebraten. Anschließend die Würstchen in 2cm dicke Stücke schneiden und zur Seite legen.
- Dann die beiden Paprika heiß waschen und in feine Würfelchen schneiden. Frühlingszwiebel ebenfalls in feine Röllchen schneiden. Das Gemüse und die Sucuk in eine kleine Schüssel geben. Ei, Reibekäse und Mozzarella und Gewürze dazu geben und alles gut mit einem Löffel durchmischen.
- Fertig ist eure Füllung. Sooo, den Backofen vorheizen auf 200° Ober- und Unterhitze. Nun wird das Baguette längst - mit einem scharfen Messer- aufgeschnitten und ausgehöhlt. Fangt in der Mitte an und arbeitet Euch dann nach Außen. Das Baguette auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Dann die Füllung vorsichtig in das Baguette füllen.
- Feeeertig. Ab damit für 23-26 Min. in den Backofen. So schnell ist euer lecker gefülltes Baguette fertig. Es schmeckt einfach wunderbar und sieht fantastisch aus.
- Das Baguette danach in gleich große Stücke teilen und genießen. Ihr müsst es unbedingt mal testen. Kuss, eure Maus!
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