Schupfnudel in Sahnesoße; Hallo Mäuse, ich habe ein Blitzschnelles Rezept für Euch, welches auch noch super lecker schmeckt. In maximal 15 Minuten seit ihr schon mit allem fertig.
Wir haben nämlich Schupfnudeln für uns entdeckt und ich habe uns fix damit etwas Leckeres gezaubert. Das frische Salbei gibt den richtigen Kick. Die Zutatenliste ist für 2, bei 4 Personen einfach die Menge verdoppeln.
Schupfnudel in Sahnesoße
… und schau mal, hier findest Du alle Zutaten, Geräte und Hilfsmittel, die ich immer benutze. Günstig und gut. Schau Dich gerne mal um. :-)
-Ich kann Euch meine *Messlöffel empfehlen. Ich benutze sie täglich und habe damit auch immer die richtige ml, TL und EL – Menge, nämlich immer gestrichene Löffel.
ZUTATEN
- 500g Schupfnudeln aus dem Kühlregal
- 1 EL Olivenöl
- 1 rote Zwiebel
- 1 große Knobizehe
- 6 getrocknete Tomaten
- 10g Salami nach Wahl
- 150ml Sahne
- 100ml Milch
- 6 Blätter frischen Salbei, alternativ 1 voller TL getrockneter Salbei
- 1 gestrichenen TL Salz
ANLEITUNG
- In einer großen Pfanne das Olivenöl heiß werden lassen.
- Knobi und Zwiebeln in feine Würfelchen schneiden. Salami und getrocknete Tomaten grob klein hacken.
- So, nun die Schupfnudeln in die heiße Pfanne geben und unter wenden scharf anbraten. Bis die Nudeln ein wenig Farbe bekommen. Das dauert 2-3 Minütchen.
- Anschließend das ganze Gemüse dazugeben und alles zusammenmischen und weiterhin 3 Minuten scharf anbraten. Dann die Sahne dazugeben und den Herd sofort ausstellen. Anschließend die Milch, Salz und das Salbei dazugeben. Umrühren und 2 Minuten alles ruhen lassen.
- Fertig ist euer leckeres Essen. Ihr könnt die Soße auch schön dippen. Am besten mit meinem Brot. Hier geht es zu meinem Rezept > Brot im Römertopf
Tipp:
Ihr müsst es testen. Kuss, eure Maus! Ich freue mich auf, Kommis,Feedback & Fragen.
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