Gözleme – Pizza- Gözlizza

ANLEITUNG

1. Alle Zutaten vom Teig mit der Hand zusammenmischen, so schnell geht das. Alle Zutaten richtig schön einarbeiten. So erhält die Gözlizza einen wunderbar geschmackvollen Teig. Der Schlüssel für ein tolles Geschmackserlebnis.
2. Den Teig in 12 Bällchen á 40g in der Handfläche rollen. Anschließend jeweils die Bällchen in Teller-Große, dünne Fladen ausrollen. Am besten rollt ihr direkt alles aus, dann geht alle schnell. Ich habe alles zusammen mit meinem Mann zubereitet. Danke Khaleesi :-*
3. Dann dünn Tomatenmark bestreichen. Mit Salami belegen, mit Käse bestreuen. In den Fingerspitzen ein Prise Oregano verreiben und auf den Belag streuen. Anschließend ein anderen Fladen auf die belegte legen und an den Rändern feste andrücken. Fertig ist eure Gözlizza. In eine Pfanne jeweils 1 TL Butter geben und erhitzen. Anschließend den Herd runter drehen von 9 auf 5, mittlere Hitze.
4. Die Gözlizza jeweils 3 Minuten von jeder Seite goldbraun anbraten. Anschließend direkt heiß servieren. Wir haben die Gözlizza nochmal durch 2 geschnitten, also in je 4 Dreiecke. Das kann man einfacher essen.
5. Es schmeckt wirklich wunderbar und ist mal was anderes auf dem Tisch. Es kam auch super bei einer Feier an. Ihr müsst es unbedingt mal testen, ihr werdet begeistert sein. Kuss, eure Maus!