Wenig Zutaten und voller Geschmack
Gefülltes brot mit Ziegenfrischkäse und Harissa; Hallo liebe Mäuse, ich kenne kaum Leute, die Brot und Käse nicht mögen. Und wer auf ein bisschen Würze steht, ist bei diesem Rezept goldrichtig. Einfach und schnell geht es auch.
Plus: wenn man noch altes Brot zu Hause hat, dann ist man eine super Resteverwertung dafür. Ihr könnt auch statt Ziegenfrischkäse normalen nehmen. Plus, ich verlinke Euch Harissa.
Gefülltes brot mit Ziegenfrischkäse und Harissa
… und schau mal, hier findest Du alle Zutaten, Geräte und Hilfsmittel, die ich immer benutze. Günstig und gut. Schau Dich gerne mal um. :-)
-Ich kann Euch meine *Messlöffel empfehlen. Ich benutze sie täglich und habe damit auch immer die richtige ml, TL und EL – Menge, nämlich immer gestrichene Löffel.
ZUTATEN
- 1 Handgroßes Brot
- Harissa
- Ziegen-Frischkäse oder normalen
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
ANLEITUNG
- Das Handgroße Brot oberhalb einschneiden und den Brot-Deckel ausheben.
- Mit Harissa bestreichen. Anschließend 2 Kugeln Ziegen-Frischkäse nehmen und ebenfalls auf das Brot streichen. Fertig!
- Nun kommt das gefüllte Brot für 10 Minuten in den Backofen bei 180° Ober- und Unterhitze.
- Das Brot schmeckt einfach wunderbar, sehr gut gewürzt und frisch durch den Ziegen-Frischkäse. Das müsst ihr unbedingt probieren. Die Harissa schmeckt - laut meiner Freundin Latifa - tatsächlich wie in Marokko. Kräftig würzig. Eine wunderbare Farbe. Und auch die Verpackung ist hier super schön.Nun kommt das gefüllte Brot für 10 Minuten in den Backofen bei 180° Ober- und Unterhitze.
- Das Brot schmeckt einfach wunderbar, sehr gut gewürzt und frisch durch den Ziegen-Frischkäse. Das müsst ihr unbedingt probieren.
- Kuss, eure Maus
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